菜谱大全

做法

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  1.干红薯丝加点水，搅拌，放到蒸锅蒸

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  2.蒸熟后，压成泥。将红薯泥、糯米粉、白糖加入到一个大碗里

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  3.适量加点水，用手揉成光滑的糯米团

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  4.擀成长条

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  5.切成小剂子

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  6.搓成圆形

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  7.稍微压扁

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  8.用牙签压米字，先横着压

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  9.再竖着压

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  10.右斜压

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  11.左斜压

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  12.全部压好，中间放一颗枸杞。压好的红薯饼，放到蒸锅蒸15分钟

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  13.蒸好，等稍凉再取出装盘，不易变形

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